這間絕對是我在東京吃過
最有儀式感的日式早餐！
Tsumugi 位在築地本願寺內
最招牌的就是上圖這個「18品早餐」
看起來超澎湃的有沒有😆
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口水先不要流下來
讓我簡單說明一下交通方式🤣
築地本願寺距離 日比谷線 築地站 很近
從1號出口一出來就到了！
搭到下面這幾個站也可以喔
◼︎東京Metro 有樂町線「新富町站」
4號出口步行約5分鐘
◼︎都營地下鐵 淺草線「東銀座站」
5號出口步行約5分鐘
◼︎都營地下鐵 大江戶線 「築地市場站」
A1出口步行約5分鐘
4號出口步行約5分鐘
◼︎都營地下鐵 淺草線「東銀座站」
5號出口步行約5分鐘
◼︎都營地下鐵 大江戶線 「築地市場站」
A1出口步行約5分鐘
Tsumugi 在本願寺本堂旁的服務中心裡面
早上八點開門前就很多人在排隊了
隊伍分成「已預約」和「現場候補」兩列
排之前記得先看清楚，免得排錯囉！
我當天7:30左右抵達
現場候補的人龍已經超級長了
競爭還蠻激烈的
而且店內座位數也不是很多，感覺有可能會吃不到
想吃的話，建議一定要提早訂位比較保險！
我這次來也有先訂位
它在網站上就可以直接預約了，操作很簡單
有需要的朋友請點👉🏻Tsumugi預約頁面
⚠️用餐時間30天前才會開放預約
※特別注意※
早餐時段為8:00-10:30
超過時間不提供早餐！
18品早餐靈感來自佛教十八願
一共包含16道小菜＋清粥＋味噌湯
價格是2,200日圓(含稅)
以前清粥好像可以免費續，最近改成要另外加點囉
點餐時店員有特別提醒，跟你們更新一下資訊
上菜啦！每道小菜都像藝術品，小巧但入味
味道調的恰到好處，配粥剛剛好
整體菜色不是那種華麗的浮誇，而是樸實的美味
一口菜一口熱乎乎的清粥
齁，早餐吃這個真的太幸福了！
碟子下方都有寫上餐點名稱
好奇的話可以看看唷
其中幾道有使用築地當地店家的食材製作
菜單設計的很用心🥰
16道小菜我都蠻喜歡的
但最深得我心的是海苔明太子！
下飯又開胃，害我忍不住多加點一碗粥來配🤣
這間整體我很喜歡
調味不過重，也都是好消化的食材
吃得飽又不會覺得很負擔
到東京旅遊可以安排一下唷！
Tsumugi
地址：東京都中央區築地3-15-1（築地本願寺服務中心內）
早餐時段：8:00 - 10:30
※用餐30日前開放預約※
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