銀座大排長龍的「BONGEN COFFEE」
又稱「#盆栽咖啡」，在日本橋開了二店唷！
BONGEN COFFEE日本橋店2025年4月25日開幕
BONGEN COFFEE 日本橋店延續銀座本店的日式美學風格
店內擺設有樹齡超過150年的盆栽，營造出靜謐的氛圍
除了提供自家焙煎的咖啡外
還推出了店鋪限定的「焦がし味噌焼きむすび」等特色和風輕食
搭配抹茶、焙茶等飲品，打造獨特的味覺體驗
這次在日本橋地區開了2號店
店鋪比銀座的1號店大許多
店內也增加了很多座位，整體空間很舒服
從門外看感覺是賣茶，但其實卻是賣咖啡
反差很大的一種衝突美感
開幕大約一個月，還非常新，知道的人不多
這裡因為比較接近辦公區域，所以遊客較少
櫃檯旁的週邊商品滿多種類的
保溫杯、馬克杯、咖啡罐、咖啡豆等
中間包裝樣式繽紛的是與其他知名合作的咖啡豆
我挑了一款回來試試，還滿好喝的，味道獨特
不過價格不便宜，一包要日幣4600
點餐櫃檯上還有販售濾掛包、鹽、米
滿有趣的
來講一下點餐的心得
他們的菜單是日式排版＋洋式內容
也就是飲品都有寫英文，但全部排成直式的😂
老實說，閱讀上真的不太容易😅
每個點餐的人都花了點時間才看清楚自己想點的
所以點餐稍微要排一下隊，因為真的有個門檻😆
（很想建議他們還是做橫式排版，效率會高很多）
除了咖啡，店內也提供點心
不只甜的，還有鹹的飯糰唷
甜點的選擇也滿多種的，都是最中的形式
就是外面兩層是餅乾，中間有夾餡料那樣
之前一直想去銀座喝他們的咖啡
但因為人真的太多，一直沒有機會
這次看到新開的日本橋店，馬上衝來體驗
店門口的空間很寬敞
如果滿座的話，也能站在盆栽附近享用飲品
我點了經典的BONGEN Latte
咖啡味道很濃，混合牛奶後也是幾乎不甜的
喜歡濃郁口感拿鐵的人可以來試試
朋友點了抹茶拿鐵，口味上比較偏甜
喜歡喝甜的話，可能更適合抹茶的喔
BONGEN COFFEE
日本橋店
營業時間：10:00-17:00
地址：東京都中央區京橋1-19-4
搭車：淺草線寶町站出來約走3分鐘
步行：東京站走過來大約15分鐘
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