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2023日本東京銀座甜點,顛覆傳統大福的「金田屋」沒有紅豆的草莓大福|日本失心瘋俱樂部

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#沒有紅豆的草莓大福

草莓大福可能大家都吃過 (或至少看過)
但這個創新款真的完全顛覆我們既往的印象
把草莓放到麻糬外就算了,而且還完全沒有紅豆唷!
(我聽到很多人在歡呼了,它真的沒有紅豆😂)



這間2021才成立的創意大福品牌「#金田屋」
店舖位在銀座巷內,是個滿好找的位置
有別於傳統的草莓大福,金田屋的大福把水果都放外面
把日式的甜點改造成 #洋菓子 風的嶄新樣式,非常與眾不同!

麻糬皮添加了竹炭成份,取代紅豆泥的則是Cream Cheese
所以不僅不用擔心太甜,淡淡的鹹味反而更帶出水果本身的甜
這個搭配組合我個人很喜歡,非常有特色、獨具新意💕
不過價格真的是不便宜,一個是日幣1100(含稅)
但吃起來真的感覺不太一樣,滿推薦大家可以試試!

📍金田屋
東京都中央区銀座5丁目7−10 EXITMELSA 1F

#大福 #和菓子 #草莓大福 #甜點 #銀座



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