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在家也能喝到日本咖啡大師-田口護手沖咖啡!「TWINBIRD-日本製職人級全自動手沖咖啡機 」,手沖咖啡愛好者請擁有它👍🏻|日本失心瘋俱樂部

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在踏入職場後
我養成了每天早上必須喝咖啡醒腦的習慣!
只要一天沒喝,渾身都不自在(笑)
咖啡種類這麼多,如果你問我最喜歡哪種?
我想都不用想,絕對回答「手沖咖啡」
在試過手沖咖啡香醇圓潤的風味後
好幾年都沒變心過
它是我一直以來最不能沒有的工作夥伴!


說出來不怕你們笑,

我雖然愛喝手沖,卻不知道怎麼沖最好,

好幾次在家自己沖來喝,

卻因為水量、流速、咖啡豆比例掌握得不夠好,

常常沖出不合我胃口的咖啡😢





還好~
最近這陣子發現一台超適合我的咖啡機
「TWINBIRD-日本製職人級全自動手沖咖啡機」
它直覺的操作方式
以及日本咖啡大師「田口護」幫我計算好的完美比例
再加上職人級的模擬手沖咖啡技術
根本就是手沖新手的救世主👏
想知道它更多優點
就繼續往下看詳細介紹吧!




TWINBIRD 日本製職人級全自動手沖咖啡機
- 磨豆到萃取都放心交給它 -


日本咖啡大師親自調配
TWINBIRD特別與「日本咖啡大師-田口護」共同監製
在經過田口護本人多次謹慎的試喝
調整數次機器設計後,沖煮出來的咖啡
才成為他心中完美的咖啡
讓使用的人都能夠用簡單的方式
在家沖煮出職人級香醇美味的咖啡☕


職人們攜手打造
不只手沖的比例與咖啡大師合作
就連咖啡機都是新潟燕三条的職人們製作的
整部機器由日本原裝進口,展現滿滿的職人工藝!
日本對商品細節的要求有多龜毛,你們都懂吧~
現在真的很難找到日本製的咖啡機了
一知道它是日本製造的,我就覺得特別安心💕




全機特色:

◾全自動手沖咖啡,省時不費力
◾石臼碾磨咖啡豆,口感更具層次
◾六道水柱模擬專業手沖技術
◾兩段溫度調節,完美萃取咖啡
◾可單獨磨豆,一機多用
◾貼心附贈沖煮參考表格,輕鬆沖出田口護的完美比例
◾內建除靜電桿,消磨摩擦產生的靜電,防止咖啡粉末散射
◾自動保溫功能,不必擔心咖啡冷卻





第一眼看到它就很喜歡💝
全機都是很有質感的霧面黑
擺在檯面上很美呀~

偷偷說~
其實比起亮面我更愛霧面的機身!
因為使用咖啡機的頻率很高
每天都會碰觸到旋鈕跟按鍵
如果是全亮面的材質
機身就快就會沾滿指紋和明顯的刮痕
(看了心情會很差🤣)
但是霧面的就不會有這個問題!
用多久看起來都像新的一樣~




除了主角「咖啡機」之外

還有附贈幾個配件:
💫玻璃咖啡壺 一個
💫濾杯 一個
💫量杯 一個
💫清潔毛刷 一個
💫濾紙 五張




附贈的量杯上
已經貼心的幫你標示好
咖啡豆烘焙程度及杯數的參考份量
只要依照「淺」、「中」、「深」跟對應的杯數
放入適量咖啡豆就可以了!

淺:淺烘焙咖啡豆
中:中烘焙咖啡豆
深:深烘焙咖啡豆




磨豆機可以選擇研磨粒度
粗磨、中磨、細磨
超簡單的,看圖示馬上就能搞懂!




研磨咖啡豆是使用石臼碾磨


石臼碾磨比較不會破壞咖啡豆原本的香氣

也能把咖啡豆磨得更均勻

而且磨豆機的部分可以獨立拆下來清洗

搭配毛刷清或是用水洗,都很方便清潔呦!





附贈的玻璃咖啡壺上也印有杯數的刻度
與量杯上的標示一起對應加入常溫水就可以囉!
(官方建議不要直接使用熱水倒進水箱)

例如:想喝深烘焙一杯
按照這個需求
在玻璃咖啡壺中裝進一杯水量的常溫水
在量杯裡放入深烘焙咖啡豆一杯刻度的位置


這台咖啡機有兩個萃取溫度可以選擇:
分別是83℃、90℃
大家都知道,水溫對手沖咖啡來說非常重要!
它是決定風味最大的關鍵
萃取溫度越高,咖啡的苦味會越明顯
溫度越低,則會越酸

83℃萃取出來的咖啡風味是最平衡的
90萃取時可以品嘗到較香醇的苦味

每個人喜歡的味道都不一樣
大家可以依照自己的喜好選擇萃取溫度👍



=========實際沖=========


今天想喝「手沖咖啡 中深焙 三杯」



先在玻璃咖啡壺裡加入三杯的水量
然後倒入水箱中


在磨豆機裡倒入適量的咖啡豆
咖啡豆的多寡,我都是直接參考量杯上的標示
因為這樣絕對不會出錯😂




接著在濾杯上放上濾紙後
把咖啡壺跟濾杯一起放到咖啡機底座上
調整完萃取溫度、杯數後按下開始鍵
就可以先去忙別的事了😍
沒想到手沖也可以這麼簡單~
從磨豆到沖泡都全自動
試過回不去了...超級讚的!!!

只靠自己的雙手
要沖出好喝的手沖咖啡,真的有點難度
水量、溫度、時間的拿捏,全憑功力
在練習手沖的路上會遇到很多挫折
沖出來的成果,常常是未知數
入口後才會知道好不好喝😢
但是其實
在家想喝手沖咖啡,不用這麼麻煩
TWINBIRD全自動手沖咖啡機就能辦到啊!




這台咖啡機最特別的是
當它在沖泡時
會用六道水柱,以間歇性注水模擬手沖的方式
讓熱水均勻濕潤咖啡豆
這樣的沖煮方式,咖啡喝起來會更有層次呦!




每天工作時來杯咖啡,是我的日常
這幾週都是用TWINBIRD這台來沖煮咖啡
老實說,我真的很喜歡💓
它簡單操作,沖出來的咖啡風味又很好
之前用這台沖咖啡,請懂咖啡的好友喝
朋友喝了之後狂點頭
直接被燒到,馬上訂一台😂




終於不用再挑戰自己的技術
就可以喝到滿意的手沖咖啡😍

你說!這樣我能不愛嗎?



如果你......

👉平常很忙碌,但又想要在家快速地杯手沖咖啡來提神醒腦

👉跟我一樣抓不到手沖的訣竅,又好想在家喝到好喝的手沖咖啡

👉怕製造不必要的垃圾,不想使用膠囊咖啡機,又想要簡易操作的咖啡機



那你一定要試試
TWINBIRD 日本製 職人級全自動手沖咖啡機
這!台!很!可!以!買!






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