![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLEDdMGJ6n0XqBihqNpFAZossmXO7OavfvT9Jvgo4lPeXgVIX7KsbpwImicJG3hlrracr4XSJw6eLep8P4mrEGjoIv3WiH_Gsgv9hK8xuKGEUUxjWBODs0Ah8HOHK3xe8MNxn2aDoqXuc/s1600/TOP.jpg)
九州真是個充滿各種美食的地方,我每次去九州都吃得飽飽飽才回台灣😂
但也是因為好吃的餐廳實在太多,所以真的每次都可以換不同餐廳嚐鮮~💗
最近一次去福岡出差,因為住在博多築紫口附近,所以就跟朋友約在博多站附近吃飯,
剛好順便來採訪這間距離築紫口不到一分鐘的居酒屋「博多 笑門」~ 🍻
吃完覺得這間好適合分享給大家,地點方便、東西好吃又不貴且營業時間長...
而且很多道知名的九州餐點都吃得到,推薦大家下回可以去試試唷😀
【此為餐廳採訪文】
這間「博多 笑門」讓我最推薦的其中一點,就是地點非常方便!
從博多站築紫口往Yodobashi電器賣場的出口出來,就是下圖右的出口。
這個出口有一間7-11,很好認,如果在站內找不到,也可以找7-11來認。
從這出口出來後,正前方就會看到這間餐廳了~ (步行距離約20秒)
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另一個可以幫助辨識的是下圖這間松本清,就在「博多 笑門」的正對面。
所以如果可以找到這間松本清,也就代表餐廳就在眼前了...
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「博多 笑門」在博多站這裡不是新店面,是間口碑不錯的在地居酒屋,
因為餐點有多道九州鄉土料理的選擇,所以很受當地上班族們歡迎。
提供的餐點包含:海鮮、燒肉、九州火鍋、居酒屋餐點...等。
也因為營業時間較晚,不只上班族愛來,連觀光客也很喜歡晚上來吃~
這點我超理解,因為白天我們都去趕行程,有時回到博多都很晚了,
所以就很需要找開到比較晚的餐廳用餐...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZb-sp-sfdsLMdArxcgZbC4eIQwWeOZ_LM2tqbwtp_lukkV-9FUMOuuCgGmQrla1sKfNx4yqtPZp8vejM5z3I90GhP5IIMfY6jgpuBbLRLxoDe8Ql7gB9tq7GcWbSxW5LZhWy2bsDH78/s1600/004.jpg)
整間餐廳是開放式的內裝設計,而且很明亮!
這種開放式餐廳就是很好找服務生,但有個缺點是隔壁吃什麼都會聞到😂
下圖是一樓的座位,一樓是不用換鞋的區域。
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一樓的座位除了有簡易式包廂(包一半那種),也有下圖這種開放式座位。
(小提醒!這間餐廳沒有禁菸,不喜歡菸味者可能要自行斟酌一下)
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如果想脫鞋坐得舒服一點,可以考慮地下一樓的座位(如下圖)
這區的位置是下崁式設計,腳可以放在桌下,脫鞋但不需盤腿或跪坐😉
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這是我們當天的座位,一樓的簡易式包廂。(不需脫鞋)
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來點餐囉!
這裡有提供外文菜單,一本裡面就包含英文、中文和韓文。(官網參考)
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「博多 笑門」的招牌餐點有以下兩項,剛好我們那天都沒吃到... 😂
「活イカ姿造り」這道我們想點,但店家說當天早上沒捕到,所以沒有...
「博多もつ鍋」這道因為我個人比較不愛,所以我們改點「博多水炊き」
「活イカ姿造り」這道就是下圖這個『活烏賊生魚片』
相信大家看到照片可能覺得熟悉,其實這道是九州當地很有名的料理,
所以在九州旅行會很常見到,最大的特色當然就是"新鮮"~
當天點餐時才知道原來店家他們也是看當天有沒有捕到,沒有就沒得吃...
我其實是不太吃生食的,所以對它沒有太大興趣,當天是朋友想吃吃看...
(下圖照片為店家提供)
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「博多もつ鍋」這道因為是內臟鍋,油脂較高,我個人比較不愛,
所以我跟朋友就改點也是很經典的福岡火鍋:「博多水炊き」(雞肉鍋)
(下圖照片為店家提供)
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差點忘了先說這兩罐!
我們當天點了兩種日本酒:久保田 & 上善如水。
沒有點大罐啦,各點一杯而已😂😂😂 不過,這兩罐都好喝👍
※警語:酒後不開車、未成年請勿飲酒※
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我真的不是一個酒鬼,我只是很愛跟超大酒瓶照相而已😂😂😂
當天去的時間很早,大約6:00左右而已,所以店內人很少,好棒!
建議大家如果不喜歡菸味也可以早點去,遇到菸味情況比較少...
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來囉來囉!餐點都上齊了~😍
幾個女生點了一大桌,只能說我們真的實力堅強😂
再次證實了每到日本就會出現"曾根上身"的靈異反應😂😂😂
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來~ 告訴你我們點了什麼!
左上【5種生魚片拼盤 (お刺身5種盛)】1780円(税抜)
右上【熊本名物!芥末蓮藕 (からしレンコン)】480円(税抜)
左下【奶油酒蒸海瓜子】(查不到價錢)
右下【雞肉串燒拼盤】590円(税抜)
芥末蓮藕那道非常特別,是在日本其他地方也見不到的料理,熊本名物!
它是道冷盤,脆脆的蓮藕搭配上微微嗆辣的芥末,很下酒。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMULiBEP7QdkbeKiCTs8R5zvTnSCqUDp-Owva6S2EMykn61UTxAN9M4Q1MxJ7ImERFMKK2A8snMDwqTcO3FYs-QNuCaYEPE_a-4h5FW0KdbVVXFXGyEWQIZNv8p_aKZpUvWqOiR5GFVNg/s1600/014.jpg)
特別推下圖這道:【博多明太玉子】580円(税抜)
把博多名物明太子加入玉子燒中的作法,真是太聰明了,好好吃啊😋👍
三角形狀好可愛,裡面明太子的比例也很剛好,吃起來不會太辣,美味!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gLuCFehoBScvM0MLoPk-4ciS2UixSKz2atfOhEfdDKMM7sUisbEa8CmbelBOznDDmOcpe4lwFgBro0fRuMOYyY8l4RZmA6mIpRhqsswlAUnPtTn4RhqlSOlZ795F_XeRDsnRQU3LDeM/s1600/015.jpg)
另外這也是九州必吃美食:【大分名物!大分炸雞 (とり天)】480円(税抜)
來這之前,我其實不知道還有大分炸雞這道餐點,所以看到時很疑惑...
想說炸雞不就是炸雞嗎?為什麼還有大分炸雞這種東西?特別在哪?
詢問了店員才知道,原來主要是麵衣的不同!大分炸雞比較厚實~
然後大分炸雞好像很多是用雞胸肉製作、一般炸雞則是雞腿肉居多。
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一整桌真的吃得超飽😁 每次來福岡,最有收穫的都是"肚子"😂
推薦大家下次跟三五好友一起來福岡時,可以來這嚐嚐看唷~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOIt1kj41HbfCim3NX1tjBjCXSvwfNJ09H6hxsAkKqx3RrKFDl1hy5juV9sxAilFYx0VFHjqklO0zo9AR9Ed_tV2ORqpbeeCnoVtY_o-9_H2_S-0j-OAWxhCy-Ns8AmrwbSofAQ7yRr84/s1600/017.jpg)
吼!差點忘了我的雜炊😂
這是我點雞肉鍋的原因之一,博多水炊鍋的雜炊真的超級好吃啊💕
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1yFbWCQSe5aNGpLNl2yATxAy8UTWGXg2nylBg7x_H5uv1QLdiYr_gEhdkOBmknG4VQ_d4i7zAXdajHnoASJcQyL0CW-yUzAolMNdNdOwOz06WVykiurKVvLspVbPvPkfBodX5hxdrcxs/s1600/018.jpg)
九州創作酒場「博多 笑門」
營業時間:
(週一到週六)16:00-凌晨01:00
(週日及假日)16:00-24:00
電話:092-433-4800
地址:福岡縣福岡市博多區博多站中央街6-2,1樓
交通方式:JR博多站築紫口出來,往Yodobashi方向走,30秒即可抵達
官網:https://hakata-shomon.owst.jp/
GURUNAVI中文網頁(可線上訂位):https://gurunavi.com/zh-hant/f524600/rst/
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