![9.jpg 9.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsGVUFcwAO-g4hl8Lw9gm7YekxAmlm0ainUohlISW2UICPhA-phlHQpJ-O3JdDnnmiZzFErDutV_abEOXOdfGwUS_GU2COmi6DEM2cfdL0ACRKTbfFXRoqaJG9kESvsz4m8g_qsECmKptH/s1600/1493485400-1430611465.jpg)
說到綠茶,大家一定第一印象浮現的就是「日本」。台灣人也很喜歡喝日式綠茶,超商和飲料店也非常多綠茶飲品~
但是說真的「你真的有喝過一杯道地的日式綠茶嗎?」 坦白說,在我踏上尋茶之旅前,我對綠茶也是一知半解...
日本去了這麼多次,我還真的從來沒機會去到日本的茶園,這回跟著黑松到九州參訪「茶。尋味」誕生的過程,
也讓我從茶園栽培、茶廠製茶到獨特溫差萃取工法...等繁瑣的流程及對細節的講究,多了更深一層的認識與了解。
想知道黑松「茶。尋味」 如何與眾不同且耐人尋味,就趕快跟著我一起走一趟尋茶之旅吧!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2fEHtWoHUUSfz9CQNi5nfSY_i8TxOaie1h_7oUmaMM90Fc-k5LlZZPWYLQqols0M-TRy3DW865Hveje2xMY8-gYcxjitpJ_eUJd9AVqoDxol_tojcvduazwYlESdFMPIM6CuUs0N8U6lq/s1600/021.gif)
在開始之前,先來個最入門的茶葉小分享!
你知道綠茶、烏龍茶、紅茶這些茶有什麼不同嗎?
「其實這些茶都是源自同一種植物"茶"而來,只是發酵程度不同、製作程序不同。」
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv4fqARnOvrgZCvAhmhEOJtm3l6Hs8OHNJ2jT2_2-EM6xYGUEMCHvT0_0kAFilt0_HQli_ipqXFyo_PfEROSYgg9V_UdxWvElKoqnq_loOY_wSoL6QUHQL1fc4y5Rf27rAmUYGzlTv_Ta7/s1600/006.gif)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv4fqARnOvrgZCvAhmhEOJtm3l6Hs8OHNJ2jT2_2-EM6xYGUEMCHvT0_0kAFilt0_HQli_ipqXFyo_PfEROSYgg9V_UdxWvElKoqnq_loOY_wSoL6QUHQL1fc4y5Rf27rAmUYGzlTv_Ta7/s1600/006.gif)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv4fqARnOvrgZCvAhmhEOJtm3l6Hs8OHNJ2jT2_2-EM6xYGUEMCHvT0_0kAFilt0_HQli_ipqXFyo_PfEROSYgg9V_UdxWvElKoqnq_loOY_wSoL6QUHQL1fc4y5Rf27rAmUYGzlTv_Ta7/s1600/006.gif)
日本茶產量第一大在「靜岡」,第二大就在「鹿兒島」。
這回的尋茶之旅,地點就在九州的宮崎和鹿兒島,原因無他,就是因為這裡的茶產量位居日本第二。
日本茶園也像其他我參觀過的果園、農園一樣,環境維持得非常乾淨、整潔,完全看不到任何髒亂的角落~
放眼望去一片綠油油的茶園,仔細看每一支新春發出的嫩芽都鮮綠嬌嫩,光用看的就覺得這茶一定好喝!哈哈
(下圖是與黑松合作的日本茶園,真正的日本茶葉) 參訪茶園:「豊緑園」&「井尻太郎茶園」。
![10.jpg 10.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOFhFKChY8A7xJ6vzbJj1Z7WJcW3JV7D6JaReI7OIr3MD6MBKQiHYZFvBJr4etE6P-jTUR5KOHg-T_HoZrJ5V-RvuLne-wt0U4RvbCad5NXXwUwVbGWl8eVegQYdrf7DAeHLc923kW4UKu/s1600/1493485401-2198329105.jpg)
如同前面提到的綠茶特色,為了維持茶葉不發酵的狀態,必須在採摘之後盡快地將茶葉送到茶廠加熱蒸菁。
所以呢,綠茶的製程中,「速度」是第一步最主要的關鍵。 而這一步也開啟了綠茶繁複製程的篇章.....
綠茶的整體製程非常繁複,在參觀茶廠的過程中,看見的是一台又一台機器不停的乾燥、揉捻,反覆持續著...
【綠茶製程】
採摘>蒸菁>粗揉(熱風吹)>揉捻(無加熱)>中揉(熱風吹)>精揉(乾燥整形)>充分乾燥(產生毛茶)。
![P1480748.JPG P1480748.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMczY6Ym43Fv6ibRzZSOxZO8Tp9EnCOA9qRNhFG2jr0HbpmuQLNrXdMnuwmX7q8p4y7YHzJ-YSfHzx5OyeAR-nyKe5O1LyXQYyidICf4rudVTSjDdY3cKUCiseZsc6RRrRvxy598gm2w75/s1600/1493485389-117680896.jpg)
![11.jpg 11.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFXdAJDwbPkgLaiscLxUZHANtAJOrA9SNNCYR3GdeIo5MqwUf-CcvYpk0_BAdu-SZOWQ0g2tureHdF7rskazm1Q5OPtRnjafdph9QGgiSX4k0RhiVVhqSKzItvLW_WbhFZAN0oiTe9cuce/s1600/1493485401-3912697108.jpg)
![P1480755.JPG P1480755.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbnWgv1YeKlQZAcfQDxkCoy5VR8w-2coM7GUD0XwkIg6kfdxBfHthcqyNfFtorzruPlzFo8SwAbYp-d3L3Tf9DFmrlnYtWvfRMBg3kYSB9PaH8hGHGWirV7h6bgmAbvYKpinqXUHTMUla9/s1600/1493485389-1263427591.jpg)
一般泡日本茶所使用的茶具有幾種,最常見的叫做「急須」(就是下圖這種單把款式,但有附蓋子的)。
不過現在市面上也多了很多新設計的急須樣式,下圖這幾個用色大膽的就是屬於無蓋款,我入手了粉紅色的。XD
![13.jpg 13.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxozvT-YwYQ8NEuhWQcvGzgU0i-PDecyOBDR1C7Ut3o5kePs-jOQuw8URIdNoNvDy1PhkiV8WK20H_3TETmgA5YGyCf_iYEDO1WBZCeiEn3Aq0pF_4snes6bs0z6hWHzNZ9uoexbWiKGtw/s1600/1493485385-1606129353.jpg)
參觀過茶園及茶廠之後,來跟日本人一起試喝黑松「茶。尋味」新日式綠茶!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI5erDmYsggmYw9z4fRa07LD7nhu_ATlN__Adcy8q9vKrRfqnSQ7XlqHqo8hJqcaPRrRcnpXi6cNkXusWgoYv2HEX4Mj5vvZkIF8J4yNh-0bJUfx3UlkF5-e8gVUcNsh76C1u51NdqzZXQ/s1600/032.gif)
「茶。尋味」100%使用日本茶葉,融合了日本人最喜歡的煎茶和焙茶,把日本綠茶的韻味以及香氣完美結合、一次滿足! 坐我旁邊的日本品茶師喝了之後也一直稱讚,還說這款茶如果銷到日本應該也會很受歡迎~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirX5mu5Gu9umFQmzmpaXL0HNYwF1_jt-iFizbah6cjH-TOqjmKyx209dJywWHMovrWLYZsH11In-n-RYn9WIIOVMXeTAPAI2xjxqJoiBhaJDgN-GEzhimIbgPpIfDtHaSDlpEVccU7-WHj/s1600/teeth_smile.gif)
![12.jpg 12.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXnCqYA2MA0g-JWMbHTMEvhwI9VMIbooJ97esnkGWMEMVgFCDGswcT1sAyDVkapW34YAl5g5ytVNtcW3Icj-LJjG_yCA9SHtlIXhk1b1-QWcfq66-hVYd6Ge7Rie5D9DlDXCi32Bmdaupk/s1600/1493485385-3306268521.jpg)
參訪的過程中,我們也到訪了鹿兒島知名的「霧島神宮」。(官網)
「霧島神社」是南九州最大的神宮,也是霧島的地標之一,神宮內有棵超巨大的杉樹非常有特色!
這裡也是傳說中「日本第一個蜜月旅行」的行程之一,是坂本龍馬曾經帶妻子小怜(おりょう)造訪的景點。
![P1480773.JPG P1480773.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy19E1oyK77-RiCQMHwFPS6JUar-4SJM2672p_wrFr4rd_fwa46TXJhh5avhNBjpE7qTufDPJzt6QTOUKFGAg8yvDBK070jmZaOKWTtJNlTlYAWa6y4gPQmjdrDkWUA5L9bsGj19KOq4Ee/s1600/1493485390-14155471.jpg)
![P1480775 P1480775](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYvWUeLfilt0V_KruZGORppY-Pcpj5u1o_Z07nvkbN46zoot8Zwj0BARkOQyNy0788K5qULTJ_H1RUER7_rwNXCBxawrOyOsF0_HkuEpxT_MN4VGCyIQSZeFqyMbbmp77e9CBGMQBW-Jch/s1600/1494173397-3769317612.jpg)
特別推薦這間位在霧島神宮附近的洋食餐廳「MATERIA-K(マテリアランチ.com)」。(官網)
我們在這裡享用了超美味的鹿兒島豬排,不只好好吃而且份量還超級驚人、CP值真的高到破表了!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQk5H2LPdl3cL0_t2XQablTfpbLsr_tvzjtWrsbl4E5AEweblomuQ0_EpOaHRik1LNyxkHNsa7vHa1L2a-dcHjE9KnAkiSGwEmnBMtGdBDMY80pIHtqX4b4IlnvHNA9DeDqggDqIdzHWFx/s1600/017.gif)
![P1480779.JPG P1480779.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTATFZpvCk3fpcMWWMmKexFmfuGwKX93A0p1psFgYD_b-TlQb5rwm3d2mxm9sA7brxR5cfAkRYT1u3UOtJb1WYrH1GIX9punHvLOZCpxeK7vN4IJV2l2teeuL9k8RbXzUvBrH27sHTWM8F/s1600/1493485390-2636881349.jpg)
![15.jpg 15.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU2_NIa7PlC6lPbUsJUCK9TAFQ4GV-aO1t4zRKxVbzimnzMCS3SCDO08BJdXbi8zkhCVtwITLOsQBmCUCIr2sWdgCmKqT-bWXygD6aS5uIvuBkXPFMRIitczzJUDJlqfsrPPgMtxgTWnzD/s1600/1493485385-1088952256.jpg)
接著來到這回安排的第一間茶屋體驗「旧増田家住宅」。(官網)
這裡其實是鹿兒島的一個知名景點,現在在這裡也有茶屋體驗可以預約。在這裡喝著日本茶,好有FU啊~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWr43ijFH0WVi7oPJbaq1M6Xn00cd9iRZCzsa5DVojYe_QM4D7qIyD-3L9uO_r7v-2RE_sxt6LRMZY1O5iazTlYmAGe5AFxtYiempD8vB2AeLjwgE71seaLwwTWh32mDZ50B8PHHcJanAF/s1600/009.gif)
![3.JPG 3.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPv9YT_SNgSMXZOlct7zKlK9do1bud4c12Z8hohDD1w9Xpu2I1AuZQLgSKjGlLFaU8EA59V4mi8vxADfTwQgimdBc5vHrpYjgw4-PvpAppImN-ZvlEftb3saUgyuEiN_XGN_1ooOu3uqng/s1600/1493485397-639020375.jpg)
如何緩和和降低日本茶的苦味呢?
日本茶所含的苦味、澀味是因為含有"兒茶素"苦澀成份,所以喝的時候覺得有苦味和澀味。
想要降低苦澀感的話,只要用溫度較低的熱水沖泡,就能減少隨水溫越高所溶出的兒茶素,苦澀感也就降低。
感覺坐下來就能平靜的茶屋教室
![17.jpg 17.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0hDo9JDqpz02V4hLx-U5iFHhtVEviRv53k51Oxv8wb3b5BNUBtkYbc4nPHh5we-gyNokE6xvO3iHtn0q94yuGywg-0wmDHVtcNQGm0nAT-9po0XIKl_0ihfoU_3YSi2ElizxtDQWCYfxG/s1600/1493485387-666749448.jpg)
茶道老師首先為我們示範一次正式的日本茶沖泡法~
【煎茶沖泡法】
1. 將煮沸的水倒入茶杯中降溫。(熱水量約一人120ml)
2. 將茶葉放入茶壺中。(一人份一茶匙約3g,三人一起喝就放9g,以此類推)
3. 把茶杯內降溫至70度左右的水(手可握的程度),倒入茶壺中。
4. 大約等候1分鐘即可倒出來飲用,此時是最佳風味。(第二沖及之後只須等30秒即可)
5. 倒出茶湯的順序需要少量漸進的"平均分茶法"倒出,三杯等份狀態下,A>B>C然後C>B>A,直到「最後一滴」。
![1.JPG 1.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTq_BZt4cx_zzbkOOSKp9uedhUE-pq6tzDjKODYLulgVgsrqUGTEb1Oy1exYMdhINliNyLiVFtiSIZFbr3yKrJ6PzGCNPZcQPiZPVHbo8w_NILU6RD4jq4OAOGvfxzaHeABKg6JyVBGzMO/s1600/1493485396-2046027191.jpg)
最受日本人歡迎的就是這兩種茶「煎茶」及「焙茶」。
這兩種茶的顏色差異極大、很好辨識,煎茶喝起來清香回甘、焙茶喝起來香氣濃郁,各有迷人之處!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpSgXAsmxxu2bGLU0o6tA4liQFxKakWbDAIlPIOQtmbXxQzbGVljoaMTIixCQICjhafSsfYjm1wmEHtXI-CYUs8i0ineFalXmdnsMiPTszU9Dq2Tkv76IoZ7VO2n3enulf1em1HFgJaWxW/s1600/043.gif)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpSgXAsmxxu2bGLU0o6tA4liQFxKakWbDAIlPIOQtmbXxQzbGVljoaMTIixCQICjhafSsfYjm1wmEHtXI-CYUs8i0ineFalXmdnsMiPTszU9Dq2Tkv76IoZ7VO2n3enulf1em1HFgJaWxW/s1600/043.gif)
![P1480837.JPG P1480837.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYBluGCtkrIlvIDKThDt0gGVnO-4yyDjq9KOfWVbhUjjRVc-O4oCCxqBd1YPH679HmTJfRNW7hdoNh8bfT0nyZkHZ1XrdVF-klbCyFTBJZEkkec5Ficr16imkyKJJ_VvBiu2pFusaS3LyN/s1600/1493485392-1741062039.jpg)
而這次黑松新推出的「茶。尋味」新日式綠茶,就是創新以溫差萃取工法,將煎茶與焙茶的優點合而為一,
把甘甜和香氣都融合在一起,茶色也介於兩種茶之間,創造出獨特的新日式綠茶風味!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwxbvR32kxgIyze0hz70EhX958cxIBixb88UAyJ3MG_leMTLFtculo_993MWkyu0qgnwDqe99Mzxck_gCroNxD3R6qv6Qx3DJ0VcWINtzYuBStFJmcqq100-E8U5pQvQ0-mTrZzv-H0_zo/s1600/heart.gif)
![2.JPG 2.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE4mutjQJGORT0y_mFQ6_bEy46Zmu6OPj6_wCWYdrvS8FOwJ0cw6mtCulwRrdaMGoJPq5ibQbt5sIPyF4CuYhzGNKvLbnWg8R86y9OvVuXVkQTtDG5GakBD0nd1L7eJrOl-JnmlHr3NxzK/s1600/1493485396-1893207898.jpg)
日本人喝茶偏好配上甜味濃厚的茶點,把茶味和甜味都中和的剛剛好,雙重搭配下兩者都美味
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0vu-fcOk63MCxE-Rf9wSggY84XQ7mUqVX9y1XT8LM9alJD0RHxT6-Xt2wRsnyrLVlJpEKjAXEHetkCPPIPctznhgSN9W8BRpkm8DAroJ6gIYG-dK6iV9Fyz5bEnUMei_cqB7TYgkV0Yoi/s1600/wink_smile.gif)
![P1480798.JPG P1480798.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9RZTj3yGmYnU4d9KrDHbVpUqMDcb6sSIMrscBQBiYOGycnQmS5P4rQp-D1KxVcP3JcGNgWW4PwWjzDs34kbZqNL_DazOyDgytIJgrobGmizRa21KfZVNXfrJ5gKpaJQzcWKLKhLHlbEjf/s1600/1493485392-3234121338.jpg)
「茶」對台灣人來說也是非常普遍的飲品,有些人喝茶就跟喝水一樣,咕嚕咕嚕就喝下去了,沒能好好品味~
建議大家下回喝茶的時候,閉上眼睛仔細地感受一下茶的風味,我相信更能深刻體會到各種甘甜、香氣、韻味
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKJ1prOdkQdacFCJxYZ2o49OLmsaotDi1uDiLiA_oJb55ZZb0RT8n1ld_XE1z9iiV6UC65hUQc5Mjx32wV4uKpRJ258oICNbGtIczRPACUfy6pk9yOJlxyCtVypIVEtF01NA7DcmbIDXAs/s1600/regular_smile.gif)
![P1480812.JPG P1480812.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHtRUwrVRCUTxzzES637f7QVOBj4fNKsdetV517G28X5GW2m-6TqAfByBSjZtgVf7P3W5XQhnoovi5T60zU3vKiy2_68EpT5xIvHmx7nToBVPMqWu49cj1fCudjv-pRMkXogNphyphenhyphent0ArZU/s1600/1493485392-1580978566.jpg)
茶屋體驗的最後,日本的茶道老師也品嘗了黑松「茶。尋味」,喝了之後表示非常驚艷,
因為市面上真的很少見將煎茶與焙茶合而為一的茶品,是非常獨特的創新風味。
(老師還問說這也能在日本買到嗎?XD 我看這款茶真的可以進軍日本了~ 哈哈哈)
![IMG_20170421_145559.jpg IMG_20170421_145559.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY6OWCtupGy1nwVYFe3FI3uimAtwOZi7ZIS9A8yOrX8GDjPNaXDObYOf9V1tLKxYhNz36MtXDa0eeyLQD-K5TqdYG-BI-zKhpcdIhKkkalCGxnZcRQPMZejf8yAb9tmk4pK3TKSRjNvGcp/s1600/1493485387-2950686997.jpg)
這回的尋茶之旅中,我也終於是吃到夢寐已久的草莓三明治了..... 差點感動到哭!
其實這東西已經很久了,而且便利商店就能買到,只是我一直就是還沒機會買來吃,這次終於吃到了!
配上「茶。尋味」一起吃,把卡士達醬的甜膩中和得恰到好處,一口接著一口,情不自禁的就吃光光了~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVD71DS0ffNpqQ2lpaMUXlFBebvJ6vNJr37x0TyjYVgC6OWzb-Pppkl-hA-RaYR1vhIfj41xcB3WDj30aFL7MKUy3eWt892H8WddwEsXrIi7wPDCojRn9gLFI8KV58NFWtPeKLhO5YZrY-/s1600/020.gif)
![IMG_20170422_114504.jpg IMG_20170422_114504.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ugZx-qq79tg0L7Xkjr5XJiDBy7qHurnvYmYtbojF-sJx5YzeAiL911KRkfPnIdigmrfW2qiw67opcnAg_FsDY8OgGTquBMAaiJZRCKakWWgvEYg-bCbpv2HXo19V5SC44HbHzrenK0UJ/s1600/1493485389-3141272039.jpg)
隔天來到這回安排的第二間茶屋體驗「お茶の星陽園」。(官網)
這是間專門賣茶的店鋪,位在距離福岡不遠的春日市,店內販售很多種日本茶及茶具,非常好逛好買。
![P1480927.JPG P1480927.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitnhhf7I-OpLdYJ84Vo_e-8wMxW8VCAQtMuz185deVfC5onM2ZosC9bNCEBlmuWBf2O78JimAvQjOhWiPEODjkZVyXIQkRwWzPdA93nbncEExOw6nJz2Oy2lf9llor5VpNTn4oSNaEnH2g/s1600/1493485394-3317365135.jpg)
在這裡,茶道老師再次示範說明了煎茶的泡法!
![P1480859.JPG P1480859.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjArcUSUY__r0HmLV3hjc_Mf58ozUpJTAxZLV3lyC8f9Z3igg47b-m6vVxCH8QPGiD32ghsh2zb6F87C9kZiJosAWuqpYTZnmkpgAbxxCNabWlxtHHlUPR-omv2ebPdl4cPuXiEzc1lCwlB/s1600/1493485393-876586759.jpg)
但因為已經是第二次學泡煎茶了,所以老師就請我們也自己試著泡泡看!
自己泡感覺真的不一樣,實際操作過一次更能加深每個步驟的印象,果然還是需要實做啊~ (不能偷懶)
![P1480903.JPG P1480903.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVdc2Yarpg20DrLlFv4jl7XtWPvv65h98xqnT08orXKPEL-QBTYveHym9gdAXmC_maK0MAWHUFjTN50fca-C53JT97rf381F3u_09gjqk8DZGB7qqsQZx67T1aWt2I6fEf8bsNgAYDe54K/s1600/1493485394-628286669.jpg)
煎茶的最高宗旨,就是要泡到「最後一滴」。
大家在現場都完全的被洗腦了,晚上到餐廳喝酒也是堅持要喝到「最後一滴」 XDDDDDD
![P1480918.JPG P1480918.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_c_wFqVwNhzXfhfU-lX0zcxmi-xgvDZCdqX5we-6IvRGR_sqzFKAPvvppASA6kAPQbYMj5netYYaE2lSpS9dpWwIvnnL2__MFwY7QKWmOhdKA9w1m7JMB8E2rgq-FjCRLRRiZfYshUMdp/s1600/1493485394-4189029322.jpg)
最棒的午茶風味
就是在悠閒的午後,親手泡一壺好喝的日式綠茶,
搭配上甜味十足的和菓子,享受一個最日式的午茶風情!
![4.JPG 4.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxqgmmLsg-CPddu6kpO3Gqab7EEO-9ZcuuYkXw5lqnPWM1rBB_AJF_vzjxYxgqes7xcTXYD23oeZPj3ix8bb38Gb27lDb6RJVIWlyFsmKlPW57R1yhUm4e6b3N65oCJU9Lx4AimQzyATg/s1600/1493485398-2868386482.jpg)
【茶葉妙用】
將未沖泡過的茶葉放在薰香座上,就能散發聞起來清香舒適的茶香味。
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(有詢問過老師,泡過的茶葉較不適合點薰香,因為已經幾乎無香氣了)
![P1480896.JPG P1480896.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI6U9VeeMPuCYhBM4l7NGQZn6O3BlqiYXVtvRo0AWpmJiTEwj7ngxOI1Vo9yGEXXx3B-gueNN6nXwEppZinxTgv-WsSB6qbKjC4qh872kEZB2iL2Ziqrt0sROPDfML3gLSGfjAWVl8r-IS/s1600/1493485393-4238280907.jpg)
泡完煎茶,老師接著帶我們到戶外的場地來泡焙茶!
坐下來前忍不住OS,這個櫻花的餐墊也太美了吧!整個好有FU唷,真想通通帶回家~ XD
![P1480928.JPG P1480928.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYflADmTA6gAKD1fIfllLYld33y3FdOr2EMAqWrHYZePc5yLyf1VWXrzr11cr-4mU_0HYNaJygeGq4Qvfeswwc202G28guSzjVDiPsdpiiSUIDJuCuDKnc3FgYh52YINwZRzrIO4AZ4PCR/s1600/1493485395-120001547.jpg)
不只櫻花餐墊很美,茶道老師也非常漂亮又有氣質!
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焙茶的泡法就是要用沸騰的熱水直接沖泡,焙茶香氣才能夠整個隨著熱度擴散到最廣!
![6.jpg 6.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5URdlXvakbJBebdA0_A0yHIIvIEyu60Zmd_bNFeb54Z7Lrtx3yoGaLtBEO_gY32Jfqj3v9Boqhz89cg0qV0CmF1xA-ZQUTVsDVMb0bnmmSUZR9rGeveqUFkyj9PXdBIJSvnbbZ159_KjE/s1600/1493485399-2986322851.jpg)
(眼冒愛心) 竟然連茶杯也是櫻花的!!!!
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不只是杯身上有櫻花花瓣,是整個杯子的弧度都做成櫻花造型,看左下那杯茶就可以看出,好漂亮啊!
老師還幫我們加了鹽漬的櫻花花瓣在焙茶中,春天的浪漫氛圍又提升到更高一層了,美呆了!美呆了!
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煎茶和焙茶兩種泡法都學完之後,就是大家的血拚時間!XD
二話不說馬上衝進店裡打包幾罐茶葉,我買了玉露、上煎茶和煎茶,挑了不同花色的樣式,好滿足!
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![P1480944.JPG P1480944.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx1WiLg120xh3SiJnBYLwKGRzBLkQFZ2TpFTsmpuR9-FCWH-krNYQ1eZNnkM13rv0SRxjyDRjGWYjkDk2zN0hjIpVm1WwuzrMdoFtDrrjw3bJEj7foP8lCbhglYKS9AR54YoGqIMS1dnKx/s1600/1493485395-3240589480.jpg)
茶葉長期保存的秘訣?
會讓茶葉變質的最大原因就是「氧氣」。所以只要盡量不接觸空氣,就可以有效防止變質!
建議買來時可以直接先分裝成小包裝,然後裝進密封容器內,接著放入冰箱中冷藏保存。
這間店實在太燒了,不只有茶葉,茶具也有好多選擇!(沒事真的不要逛太久,會忍不住越買越多 XD)
![P1480948.JPG P1480948.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs2WZWzVPqoczNc02VBaJD24SQT2aP9CKXU5ezL3BzKTNOUHePrLLvCLXK31qbi7N6fM4dy3zf4qQ3vEcWPkIT135-vyLjgH6QXg21wJv0XPgZoN3u5ZqzoZJeUpGVqJ-S65mjBMyU0fJk/s1600/1493485395-672026126.jpg)
離開前也請老師品嘗了黑松的「茶。尋味」,果然也是獲得了好評,
連專業茶道老師都讚不絕口的台灣瓶裝茶,還不快買來試試?
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「茶。尋味」無糖、無添加香料且無卡路里喝起來比較健康唷!
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最後也不免俗的來分享一下這次尋茶之旅發現的必買好物!
Vera的「宮崎 & 鹿兒島」必買推薦!
1. 九州鬆餅粉、水果果醬
2. 霧島黑蒜
3. 宮崎牛薯條(和其他相關製品)
4. 鹿兒島茶葉
5. 櫻島火山灰洗臉皂
6. 安納芋口味餅乾(地瓜口味)
![25 25](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUl125P3enL6VVjBtWaz3xDNH7RMq3Y73iSd2TG__wX-QXi3dBItCTGrP3obltOBhuzuvxFWtQON7ZUcy4fXzguhyphenhyphen0fs8_umVbtY7qIqfYIe60WPt9YETRTfFi1_5tTLOwwfoy5_yW72Wc/s1600/1494213324-170532066.jpg)
九州美食真的超級多,這次吃到了美味的炭火燒雞、南蠻炸雞、鹿兒島豬排、華味鳥漢堡、水炊雞...等,
每一樣都讓我好想念啊!下次有機會再訪南九州我一定照著清單自己再吃過一回~ XD
![26 26](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbb5U1ZYNXiLOkToKkEY6E8l0t-qKaq3WU5FkvYbm3a6yFndDrCbwte6trF8Ed8xdSCMMf6fulOwYMo5rj8aHdFuJhPsMhBRhPzPYsaG4MDrg53b8dJKC8LwyvbqF0jvsGpKiHge36zcmn/s1600/1494213324-2662723243.jpg)
帶回來伴手禮其實沒有很多很多,大部分都現場就吃掉了 XD
但我帶了幾種茶葉回來,算一算竟然有6種,準備自己在家打造日式風味的夏日午茶時光~
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![23 23](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGAfc5_5-8acASzFNHklSSBkbGlWoVNjIUBe7RPapf8ap2POwgXw7bp6qFTcrE6LaPoqs4Emm2WuXcTaNTtetcTWC9QiOTxkVMBkODbdo9Bxw-cfotPlmTffkzY1n7lYK_OP4NQuxVCbzt/s1600/1494171504-4244584596.jpg)
![24 24](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9pCsOVoWtGoxFqVzY5nYb0ycRa7Bpbw4IdLS_2orNjHvzJqeEyzuUSWuhBax5zZ8ykQSW7l6S6BPt8FQ_402g4gePmQNScmyZEoNy8dCp6JMHwC3p4ss9Mbh2wez50z4YQeoMJSod2Z9X/s1600/1494171504-2854071075.jpg)
黑松的「茶。尋味」新日式綠茶100%使用日本茶葉,並利用溫差萃取工法,把綠茶的甘甜和焙茶的香氣完美結合,
無糖、無添加香料,完整呈現兩種日式綠茶混搭之後的雙重滋味,是一款創新的日式茶飲,推薦愛茶的人必喝!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQk5H2LPdl3cL0_t2XQablTfpbLsr_tvzjtWrsbl4E5AEweblomuQ0_EpOaHRik1LNyxkHNsa7vHa1L2a-dcHjE9KnAkiSGwEmnBMtGdBDMY80pIHtqX4b4IlnvHNA9DeDqggDqIdzHWFx/s1600/017.gif)
![22 22](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiECQF8TFlGXb8bw06RX1XCSeI1nuNGPhHUrWWb4k83FzVunrwQELeFFPzOVSpkL-VdqTba0OID74YOY4tXh764rvbIZINdHuo4GkmNtryrCgbagxQ2msWizBoOi2DNRtExXW0V97VU90Af/s1600/1494171504-3082015201.jpg)
黑松「茶。尋味」官網
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