2018-08-01 17:43:32

日本紐約零時差❤來表參道必去的「Dominique Ansel Bakery」,季節限定西瓜冰、刺蝟造型可愛甜點,每次都有新發現~|日本藥妝失心瘋クラブ


嘿嘿~看到這盤冰就知道我在哪裡了吧
沒錯!就是位在表參道上的「Dominique Ansel Bakery」糕點店
這家來自紐約的知名糕點店,除了曾獲得許多麵包界大獎外,創新又美味的甜點也十分受歡迎~
幾年前在日本開了第一間分店後,慕名而來的客人源源不絕,從早到晚排隊排到一個不要不要的







今夏的東京真的熱翻,在路上走沒幾步就想找間店去裡頭吹冷氣

剛好距離上次去Dominique Ansel Bakery也有好一陣子,開始有點想念他們家的甜點了

從表参道站A1出口或明治神宮站前(原宿站)4號出口出來都很近,徒步走5、6分鐘即可到達
看到遠方醒目的黃色遮雨棚,就快到達目的地「Dominique Ansel Bakery」表參道店囉!
趕快進去避暑一下吧(擦汗)


進門後就看到大家一窩蜂圍在甜點櫃上比手畫腳
還是先找個座位,等人潮退散後再去點餐吧~


充滿美式風格的店面,裝潢簡約大方、擺設也相當可愛~
進門後左邊的展示空間,會不定期的宣傳當季甜品。
而現在剛好正是夏季限定的「西瓜霜淇淋」展示區!
好想幫那顆西瓜戴上太陽眼鏡喔

湊近甜點櫃前看看今天賣什麼吧!
是「Dominique Ansel Bakery」店內很夯的「烤棉花糖」本尊
旁邊那一顆顆五顏六色的馬卡龍感覺也好讚~


一款比一款還厲害!店內的甜點們完全藝術品無誤

「Dominique Ansel Bakery」表參道店分為一樓甜點區和二樓用餐區
如果只是單純想在店吃甜點或外帶,基本上會被安排在一樓的甜點區座位,
二樓用餐區則是提供給吃三明治、漢堡等正餐的客人使用。
當天因為一樓座位區幾乎已滿,所以店家把二樓也開放給只點甜品的客人。


二樓座位區和一樓相比寬敞許多!
裝潢風格大不同,一樓充滿濃濃現代感,二樓走的是優雅路線。

餐點上桌後就開始掠食吧
首先來介紹夏天來Dominique Ansel Bakery必點的「西瓜霜淇淋」!
將切片西瓜挖空後,擠入滿滿的西瓜霜淇淋,
西瓜外層的西瓜籽還是用巧克力片去做裝飾的喲
盤子上貼心的附了罐鹽巴,少量沾取更能吃出西瓜的甜~
一口西瓜冰、一口西瓜果肉!這才是夏天的味道啊
但比起西瓜本身,我反而更喜歡裡頭的特製霜淇淋,
吃起來奶香濃郁卻不會蓋住西瓜原有的香氣,如果單賣霜淇淋的話我也會買單



第一道完食(蓋章)
接下來是有請貴氣逼人的「玉蘭花慕斯蛋糕」出場
純白的慕斯蛋糕上點綴著白巧克力拼揍而成的花瓣,中間再擠上一撮奶油和金箔!

罪惡剖面怎麼可以錯過
蜂蜜慕斯裡包有特製檸檬薰衣草醬、香草奶油和焦糖海綿蛋糕
挖一口就能吃到多層次的酸甜口感,甜而不膩值得推薦



再來最後一道是它!
可愛又吸睛的「刺蝟巧克力蛋糕」

刺蝟裡頭是由榛果巧克力和咖啡牛奶巧克力兩種慕斯組成,
可以吃到濃濃榛果香和淡淡的咖啡味。
好吃歸好吃,吃起來還真有點不方便,身上的刺太多實在有點無法招架啊
而且切下去的同時巧克力刺容易散開弄髒手~但拍照起來真的很上相就是了


據官網表示,店裡大約每6~8週就會推出新的創意糕點喲!
在研發新品之餘也能為每次來店用餐的客人帶來不同的驚喜和感動~
想到下次再訪時又會遇到新甜點,就覺得好令人期待呢



「Dominique Ansel Bakery Japan」

電話: +81 3-3486-1329
地址: 東京都渋谷区神宮前5-7-14
營業時間: 10:00~19:00
Dominique Ansel Bakery日本官網
Dominique Ansel BakeryFB粉絲團
Dominique Ansel Bakery官方
Instagram








撰文Hannah


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