2017-04-28 14:40:48

【初訪北陸】近期日本人最愛去的旅遊勝地:古都「金澤」和溫泉鄉「加賀」



自從2015年日本北陸新幹線開通之後,我就一直很想去金澤
但也不只金澤,隔壁的加賀溫泉也是讓人非常嚮往。
可能宇宙有接到我下了好幾次的訂單,終於讓我成行了
雖然因為行程安排的關係只能短暫停留24小時,
但也去了不少好地方,跟著我的腳步一起去北陸走走吧~







早上一早從東京出發,搭乘北陸新幹線從東京到金澤只要2.5小時酷啊!

交通方便又快速,難怪北陸新幹線開通至今,金澤一直是最夯的景點。
而且金澤真的得天獨厚,從東京或大阪前往都是差不多兩個多小時,兩邊都方便。


一踏出金澤車站就立刻被震懾到!
整個金澤站就像一個巨大的裝置藝術,鼓門是最代表性的標誌。
所有觀光客都在這門前拍照好久,哈哈哈哈



鼓門的對面有一個很酷的噴水池,這裡還有以水舞來展現的文字和時間,
這真的太酷了!下圖是日文的「歡迎來到金澤」,另外也有英文版本唷!



【金澤兼六園】

來到金澤的第一站,就是有日本三大名園美譽的「兼六園」。
兼六園由江戶時代的大名開始,歷經多任藩主才建造完成,
一年四季都有不同的風景,很受遊客的喜愛。




天然噴泉是必看的景點之一,來自園內最大池塘的霞之池的水,利用高低落差自然形成水壓而噴出,
這可是日本最古老的噴泉喔~ 



來到霞之池一定要從石燈籠這邊拍照,燈籠搭配旁邊的楓樹,以及後面的橋,
融合出一幅似畫的美景。


這棵在霞之池畔的唐崎松,是整個兼六園最巨大也是姿態最美的松樹,
據說為了維持霞之池整體的景觀,在某個神秘的地方養著一模一樣的唐崎松,
以便有萬一時可以更換(也太杞人憂天了吧



金城靈澤是一處天然湧泉,一年四季都不會乾枯,傳說這就是金澤地名的由來。

金澤兼六園中文官網





【21世紀美術館】


金澤的景點除了兼六園推薦必去之外,21世紀美術館也是絕對的定番行程。
21世紀美術館由女性建築師妹島和世所設計,在還沒完工前就獲得威尼斯建築雙年展的金獅獎。
可能很多人不熟悉這個獎項,但光是有一棟建築在蓋好之前就得獎,就知道有多威。



整個美術館是正圓形的設計,沒有主要出入口,目的是讓民眾從各方面來欣賞這座美術館,
也拉近美術館跟民眾的距離,可以沒有壓力的自由穿梭在館內外。
館外的彩色圓環利用多色重疊的顯影展現獨特視覺效果,單色或多色都各具風格,
各式各樣的變化也傳遞了藝術的無限自由性,每個人眼睛看見的都是一幅畫。


泳池是21世紀美術館的最大亮點,你可以沒聽過21世紀美術館但你一定看過這座泳池。
這泳池可以從B1下去看,但是要另外收費喔!
我不是捨不得花錢,而是去的當天正好在換展期間暫停開放
哪一趟旅程沒有遺憾的?沒關係!這代表我之後一定還要再來一次!!

21世紀美術館



【DK art cafe】

午餐用餐的地方可以說是21世紀美術館的別館,也是這趟旅遊發現的一個新亮點!
這裡是由金澤工業大學的學生負責營運的喔~
進去前就充滿期待,因為剛才在21世紀美術館也看到了關於這間咖啡廳的介紹!



裡頭最主要的特色就是設置了數位藝術家長谷川章發明的數位掛軸,
隨著各種樣式光影的變化,店內的氣氛也會跟著變化。



店內有一種迷幻的氛圍,充滿了藝術的氣息。
這裡平常是從下午4點開始營業,一路營業到晚上11點多~ 很適合晚上來喝點酒!XD



店內提供的餐飲也都是利用北陸當地食材製作而成。(右邊的啤酒很酷,喝的方式超帥!)


發酵食物是金澤的特色食品,應用在各種菜色上,冷盤、主餐甚至甜點都有它。
我平常是不太愛發酵的製品,但這裡供應的菜色吃起來還滿順口,左下的咖哩飯很讚呢!



離開前一定要記得跟門口的這一幅天使翅膀拍照喔~
象徵著從這裡離開的客人都多了一對充滿自由的藝術翅膀,帶你飛向更有趣的未來!

DK art cafe
DK art cafe粉絲團




【ゆのくにの森 (湯之國之森)】


下一站來到加賀知名的「湯之國之森」,這裡可以體驗多種日本傳統工藝的手作課程,
包含九谷燒、玻璃工藝、貼金箔等等,還滿推薦喜歡體驗行程的朋友來這裡走走。



這次到這裡的最主要目的,就是要體驗貼金箔,於是一下車就直奔金箔館。



貼金箔體驗有各種項目,任君挑選。(我選了日幣1080的項目)



挑選好之後會有專人指導,從上膠、除去多餘黏膠、貼金箔、繪畫,
其實大概15分鐘就做完了,建議要來體驗的人可以先想好要畫什麼圖案喔~



完成了!這樣的作品放在家裡櫥窗展示也蠻適合的,
而且這樣的體驗真的很難得,很好玩



金箔館裡頭有販售各種金箔製品,想往臉上或身上貼金一定要來這裡哈哈


剛才在往金箔館的路上被我發現,原來這裡也有販賣整片金箔霜淇淋 (一支日幣900)
完全可以彌補我吃不到箔一的遺憾啦~
看這一整支金光閃閃,拿來自拍補光也不錯 XD
還好天氣夠冷,一直拍照完全不用怕會融化。



這是我吃過最奢華的霜淇淋了,連我的嘴唇都變成此生最奢華的嘴唇XD
有吃過的就知道,金箔本身其實是沒有味道的,所以加在哪都不會影響食物美味~

湯之國之森中文官網





【古總湯】


加賀是知名的溫泉鄉,矗立於街道中心、木造傳統建築的古總湯,感覺跟周圍的景色衝突卻又融合。



這座溫泉浴場呈現了明治時代的總湯模樣,別有復古風情。(經過詢問後取得拍照許可)



【九谷燒美術館】

九谷燒是加賀地區最具代表性的瓷器,來到加賀就偷一點時間來看看何謂九谷燒。



說真的我對燒類的東西真的沒有非常熟悉,詢問過館方人員要如何判對看到的作品是什麼燒,
館方人員表示九谷燒的經典彩繪樣式分成彩繪、青手跟赤繪。
彩繪:以綠、黃、紫、深藍、紅等鮮明的五色作繪。
青手:以綠色為主,完全不使用紅色顏料,主要特色是瓷器周身上下皆不留白,以滿圖的方式構圖(塗好塗滿就對了)。
赤繪:用紅色塗料,以細描的方式在瓷器上繪圖,呈現很細緻的質感。


美術館裡頭也有販售部,提供一些座位讓旅人歇腳。

九谷燒美術館中文官網



【加賀市鴨池觀察館】

來到這裡大家一定會有疑問為何要來看鴨,其實是為了晚餐鋪路的。
這裡是有登錄的溼地,擁有豐富的生態,也是野鴨過冬的地方。



加賀的野鴨獵人共有30位左右,都是有資格證照的獵鴨師,
他們用獨特的坂網去捕捉野鴨,用不傷害野鴨的方式捕捉,每年捕捉不超過200隻,
是一處強調人、自然、野鴨能夠按照傳統方式共存的所在。



獵鴨師的leader為我們講解他們的獵鴨工具,這種技術從300多年前流傳至今,
他們承襲了先人的技術與智慧,並且致力於繼續傳承下去。
他們只在每年冬天捕鴨,在黃昏時分等待鴨子出來覓食,在鴨子餓的時候把它們捕捉到手。
據說這樣的鴨子完全沒有腥味,所以特別的好吃。



【山ぎし】

這回在加賀的晚餐體驗非常特別,是來享用加賀地區知名的獨特料理「坂網鴨」。
鴨肉料理在世界各地一直都是高級美味的代表,法國也有知名的油封鴨。



餐廳內使用的餐具都是在地的九谷燒陶瓷,非常講究。


坂網鴨料理以火鍋為主要形式,
不用擔心不會煮或不懂得怎麼吃,因為有專業女侍現場服務。
烹煮的方式很簡單,只要將鴨肉沾點麵粉丟到火鍋裡煮熟就好。





煮好的鴨肉盛到碗裡之後,會加上一匙山葵,記得要攪拌均勻再吃喔!
鴨肉ㄧ入口,便知有沒有,
野生的鴨肉有彈性又柔軟,搭配類似壽喜燒的醬汁再點綴山葵,
好吃的不得了!讓人想一碗接著一碗~啦~



老闆還出來跟我們打招呼,真是位意外年輕的老闆啊XD
他也是持有獵鴨師執照的獵人喔!於是順便跟他借坂網來拍照,
這個是為了拍照或展示用的坂網,所以比較小支喔~ (跟他們一般使用的不同)

山ぎし





【ゆのくに天祥(湯之國天祥)】


奔波了一整天,終於等到泡溫泉的時間了(超期待)
湯之國天祥位於加賀最大的溫泉區「山代溫泉」區域內,住宿一晚可以享受18種泡湯的樂趣~


館方趁旅客還在用晚餐的時間,帶我們進去參觀其中一個女湯
(當然是確定都沒人在泡湯才讓我們進去拍照的)
這是室外的露天風呂,大大小小就有3池





室內的溫泉居然有石頭造景,感覺像在戶外泡湯,超酷!
這只是其中一個女湯,每天都會開放2~3個女湯,讓遊客泡到開心Wink!


這是我住的超級無敵大房間,我覺得就算10個人來住也不是問題~ 



房內是和洋混合,可以睡榻榻米也可以睡床,
戶外的小陽台有桌椅,天氣好的話可以在這喝茶聊天,
還有一個小小的露天風呂(只是一般熱水,不是溫泉喔)



1樓有名產跟紀念品的展售



而我就是在這裡發現了好久沒讓我心動的杯緣子款式 (這我有多買要送喔,記得關注)


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他們的早餐很豐富,有我愛的山藥泥跟味增湯,
吃完一份好滿足啊(然後不浪費時間趕快再去泡一次湯)
湯之國天祥中文官網



第一次到北陸的金澤跟加賀,雖然只短短停留24小時,
去了很多地方但也因為行程有點趕,落的一個走馬看花的結果。
雖然這次只有短暫的停留,但也讓我對這個陌生的地區有了一些認識,
決定下次一定要找機會來這裡慢慢走慢慢看,更深入了解這兩個城市的美好~







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